Томатный соус — это классический итальянский соус, который готовится из помидоров, оливкового масла, чеснока, базилика и других ингредиентов. Он имеет яркий вкус и аромат, который прекрасно дополняет различные блюда, такие как паста, пицца и лазанья.
Томатный соус может быть приготовлен разными способами, но основной принцип остается неизменным. Помидоры нужно очистить от кожицы и семян, затем мелко нарезать и обжарить на оливковом масле вместе с чесноком и базиликом. Затем добавить немного воды или бульона и тушить до тех пор, пока соус не станет густым и насыщенным.
Существует множество вариаций томатного соуса, которые могут быть адаптированы под любые предпочтения. Некоторые люди любят добавлять в соус острый перец, другие — травы и специи. Но какой бы вариант вы ни выбрали, главное — это качество ингредиентов и правильное приготовление.
Легкий рецепт фаршированных баклажанов! Ароматное и вкусное, простое в приготовлении блюдо. Небольшие целые баклажаны сначала запекаются до мягкости и разделяются на части. Затем их готовят с томатным соусом и посыпают...