Птица —  в кулинарии различные блюда готовят из разных видов птиц. Например, курица является общепризнанным ингредиентом во многих кухнях и можно найти в блюдах, таких как куриный пармезан, жареная курица, куриный суп с лапшой и многое другое. Другие птицы, такие как утка и перепел, тоже популярны в некоторых кухнях. Утку можно подготовить в виде запеченной целой птицы или использовать для приготовления блюд. Некоторые культуры также употребляют дичь, такую как фазан или куропатка. В целом, использование птиц в кулинарии различается в зависимости от региона и культуры, но можно приготовить множество вкусных блюд, используя разные виды птиц.