Гречневая каша с тыквой

Поделиться

Гречневая каша с тыквой – отличный выбор для начала дня. Она нежная, ароматная и очень сытная. Сколько бы вариантов завтрака вы ни придумывали, каша все равно останется лучшим выбором. Это идеально сбалансированное блюдо, питательное, вкусное и невероятно полезное. А благодаря большому разнообразию круп, каша просто не может надоесть.

Польза гречки

Гречка – это сытная крупа, богатая питательными веществами и обладающая относительно щелочным составом после переваривания. Она содержит полный аминокислотный профиль, как и другие источники белка. В этом рецепте присутствует множество EFA (полиненасыщенных жирных кислот), минералов, фитонутриентов, таких как бета-каротин из тыквы, витамины и много белка. Более того — гречка не содержит глютена и если у вас его непереносимость, то гречневая каша с тыквой, как раз для вас!

Вы можете использовать любую крупу в этом рецепте, но моя любимая – гречка. Однако, пшено также является хорошим выбором.

Польза тыквы

Тыква – это продукт, который может помочь в потере веса. Она содержит мало калорий и много питательных веществ, поэтому вы можете есть больше, не испытывая чувства голода или лишений. Кроме того, тыква может принести пользу вашему здоровью.

Например, тыква может улучшить зрение, так как она богата бета-каротином, который организм превращает в витамин А. Также она может снизить риск развития рака, укрепить сердце и иммунитет. Благодаря тыкве вы дольше чувствуете себя сытым.

Гречневая каша с тыквой

Рецепт очень простой! Думаю, что большинство из вас варили гречневую кашу? В принципе, гречневая каша с тыквой, это такой же рецепт. В кастрюлю высыпите гречку (предварительно можно немного прокалить её на сковороде). Нарежьте тыкву кубиками примерно 1 сантиметр. Гречка варится быстро и нужно сделать так, что бы тыква тоже успела приготовиться. Залейте водой в соотношении 1 к 2 к гречке. Доведите до кипения, а затем оставьте на медленном огне на 15 — 20 минут.

Проверьте тыкву. Кусочки должны легко потыкаться ножом или зубочисткой. Если тыква всё ещё сыровата, оставьте потомиться ещё минут на десять.

Для красивой подачи, можно посыпать сверху тыквенными семечками. Семечки так же придадут текстуру каше.

А на десерт можно приготовить Печенье к чаю быстро и вкусно в домашних условиях