Ингредиенты
-
3 шт. Яйца
-
1 крупный или 2 маленьких Авокадо
-
2 ст. ложки Майонез
-
1 ст. ложка Сок лаймаМожно заменить на лимонный
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец чёрный молотый
Описание
Есть несколько рецептов салатов, которые я люблю готовить снова и снова. Рецепт яичного салата с авокадо — один из них. Я очень рада поделиться с вами этим рецептом, уверена, что вы полюбите его так же, как и я. Он подходит тем, кто соблюдает низкоуглеводную (кето) диету, но и те, кто не придерживается каких-либо ограничений в еде, тоже его оценят.
Низкоуглеводный яичный салат
Это идеальный обед или гарнир. Он достаточно сытный, чтобы стать полноценным обедом, но можно и добавить к нему несколько сырых овощей. Вы также можете подавать его на вечеринках или в качестве гарнира к праздничным блюдам.
Мой любимый рецепт яичного салата с авокадо
Мне нравится, что в этом рецепте используются простые ингредиенты, которые всегда есть в моем холодильнике. Этот рецепт легко запомнить. Сделав его один раз, вы легко сможете повторить.
Храните его в герметичном контейнере. В холодильнике он может пролежат около недели. Авокадо будет сохраняться без изменения цвета, благодаря соку лайма. Это моя любимая кухонная хитрость.
Ингредиенты для кето-салата из яиц с авокадо
Все эти свежие ингредиенты в сочетании друг с другом создают неповторимый и неотразимый низкоуглеводный обед.
- Авокадо — убедитесь, что он спелый. Удалите косточку и нарежьте кубиками.
- Яйца — сварите их вкрутую заранее. Это ускорит процесс приготовления салата.
- Майонез — подойдет любой, но лучше сделать дома самостоятельно.
- Сок лайма — можно также заменить лимонным соком. Свежевыжатый будет иметь больше вкуса, но и готовый тоже подойдет.
- Рубленый шнитт-лук. Если у вас нет шнитт-лука, вместо него можно использовать рубленый зеленый лук.
- Салат Латук. Я предпочитаю обычный салат-латук, но видела, что другие люди используют салат-латук сорта «айсберг». Можно взять и «китайскую капусту».
Можно делать вариации этого салата и добавить ещё: бекон (если не сильно переживаете за калории), свежий укроп, петрушку или кинзу, перец халапеньо (что бы сделать поострей). Вариантов много!
Шаги
|
1
Выполнено
|
Добавьте нарезанные яйца, авокадо и измельчённый лук в миску и перемешайте. |
|
2
Выполнено
|
Добавьте сок лайма, соль и перец. Аккуратно перемешайте. |
|
3
Выполнено
|
Добавьте майонез. Всё, салат готов. Можно подавать на листьях латука. Для украшения, можно бросить сверху ещё немного лука или петрушки. |
