Цыплёнок по-перуански
Что такое цыплёнок по-перуански? Перуанская курица-гриль (цыплёнок по-перуански) или «Pollo a la Brasa», похожа на обычную жареную или запеченную курицу, но сначала она маринуется в смеси сока лайма, масла, чеснока...